栗山雄司（博士）
株式会社アンチエイジング・プロ COO(常務取締役)
順天堂大学医学部 総合診療科 研究生
クリニカメディカ学術顧問
SloIron Inc. 技術顧問
現在の東京海洋大学（旧 東京水産大学）にて、今も世界で大注目されているマイクロプラスチックなど海洋プラスチックの研究で平成15年度日本水産学会論文賞を受賞し、2003年、博士号を取得。
その後、化粧品会社（現顧問先）の臨床試験・学術担当として、健康食品・化粧品の業界へ飛び込む。世界中から優れた機能性食品原料を輸入し、大手企業を始めとした様々な企業に原料供給しつつ、国内で数多くの原料の市場開拓を行う。赤ワイン由来レスベラトロールが市場開拓した素材の代表例。
2011年3月に株式会社アンチエイジング・プロを設立し、レスベラトロールやジオスゲニンのトップ原料メーカーとして、現在も様々なオンリーワン原料を供給し続けている。
また、大学や医療機関と連携しながらヒト臨床試験なども実施し、継続的に原料の研究開発に勤しんでいる。また、通販専門の広告代理店での経験を活かし、売れる商品開発を追い求めつつ、そのノウハウを活かしながら、主に中小企業向けのOEM製造を数多く手掛ける（実績：100商品以上）。広告費用対効果やレスポンスを加味した商品設計が特徴。
実績
ヒト臨床試験論文投稿
●鮭鼻軟骨抽出物
栗山 雄司, 鳴海 正樹, 中野 英春, 吉田 靖志: 鮭鼻軟骨抽出物摂取の膝関節痛に対する効果, 新薬と臨牀2016; 65: 1507-1521＜順天堂大学＞
栗山 雄司, 吉田 靖志: 鮭鼻軟骨由来プロテオグリカン含有食品の膝関節への有効性試験：ランダム化プラセボ対照二重盲検並行群間比較試験, 薬理と治療 2017; 45(11): 1795-1808＜順天堂大学＞
●赤ワインエキスR5
栗山 雄司, 吉田 靖志, 日比野 佐和子: 赤ワインエキス末 (レスベラトロール含有) の持続的な血管柔軟性ならびに脂質代謝への効果 – 健常人における単施設二重盲検ランダム化並行群間比較試験 -, 新薬と臨牀2017; 66: 783 -801＜順天堂大学・大阪大学＞
著書
ヒミツの赤ワイン （レスベで楽してアンチエイジング）東京プレスクラブ 2012