水素と乳酸菌発酵から生まれた
エクオール乳酸菌の構成成分
エクオールの製造方法
大豆胚芽に多く含まれる「ダイゼイン」に独自加工を施すことで、エクオール産生
エクオールとは
エクオールとは、女性の美や健康に効果的な成分である大豆イソフラボンの「効果の源」として注目を集める成分
- 女性ホルモン「エストロゲン」に似た作用を示し、骨粗しょう症や更年期障害への効果が期待されている。また、男性の前立腺肥大やAGA(薄毛)対策にも効果的で、皮膚のシワを少なくすると言う報告もある。
- 体内でのエクオール産生には、大豆胚芽由来イソフラボン(ダイゼイン)の摂取が重要である。摂取量が増えるほど、エクオールの体内産生は増加することがわかっている。
- エクオールを産生できる腸内細菌を持つ人は、欧米人で約30%、日本人で約50%とされている。腸内環境は、食習慣により変化し、エクオールを産生できなくても、そのあと産生できる人になる可能性がある。
